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日本一おいしい病院ごはんを目指す！ せんぽ東京高輪病院 500kcal台のけんこう定食
足立香代子
「日本一おいしい！」と評判の病院食がレシピ化!!
ごはん+メイン+副菜+汁もの、全部食べてもオール500kcal台。
病院食=薄味でおいしくないという固定概念を崩す“パンチのある味”が患者さんの間で評判を呼び、多くのメディアでとりあげられました！ ひじき、こんにゃく、きのこ、豆腐などの“低カロリー食材”でこっそり“かさ増し”してあるから、コクと旨みをアップしつつ、おいしくカロリーオフ。
トンカツやハヤシライスなどの高カロリーメニューも驚きのカロリーで作れちゃいます！
定価 ： 1,300 円＋税 ￥1,430⑩
[ISBN] 978-4-8470-9069-1 [発売日] 2012-05-28
