Special Edition


  • メインのおかずは大皿か8~9寸の大鉢に。 吉田直嗣さんの白磁の大鉢は、ハンバーグを盛ってもソースが染みる心配もなし。 お弁当の様子と変化を出すため、中高に重ねて盛ります。

  • ポテトサラダは白い色が映える黒の中鉢に盛ってあらびき黒こしょうを。副菜は6寸くらいの中鉢に。 増田勉さんの黒釉の器は深さがあるので、カレーやシチューにも使います。