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足立香代子『日本一おいしい病院ごはんを目指す! せんぽ東京高輪病院 500kcal台のけんこう定食』

足立香代子 , レシピ , 健康

「日本一おいしい!」と評判の病院食がレシピ化!!
ごはん+メイン+副菜+汁もの、全部食べてもオール500kcal台。

病院食=薄味でおいしくないという固定概念を崩す“パンチのある味”が患者さんの間で評判を呼び、多くのメディアでとりあげられました! ひじき、こんにゃく、きのこ、豆腐などの“低カロリー食材”でこっそり“かさ増し”してあるから、コクと旨みをアップしつつ、おいしくカロリーオフ。

トンカツやハヤシライスなどの高カロリーメニューも驚きのカロリーで作れちゃいます!

定価 : 1,404 円(税込)
[ISBN] 978-4-8470-9069-1  [発売日] 2012-05-28