　お料理1年生BOOK　～今日からはじめるおうちごはん！～

ミニCook制作班・編集

累計100万部突破のミニCookシリーズ発！
ポテトサラダ、肉じゃが、ハンバーグ、オムライス……など、家庭料理の定番中の定番だけを集めたレシピ本が登場。“時短＆手軽さ”にとことんこだわった、初心者や忙しい人にぴったりの1冊です。

全レシピプロセス写真つきなので、とにかく分かりやすい！　料理用語や下ごしらえの方法が分からなくても、写真の通りに進めるだけで、すぐでき上がり。

また、フライパンを使った煮物、オーブンペーパーで手作り落とし蓋、野菜の下ゆで代わりに電子レンジ加熱など、王道メニューを“いまどき”風に超簡単アレンジ！
調理道具も調味料も食材も、必要最小限のものだけで、おいしく作ることが可能です。
お料理デビューはこの１冊で！

定価： 857 円＋税　　￥943⑩
[ISBN] 978-4-8470-9268-8　 [発売日] 2014-09-18　

ミニCookシリーズ , レシピ

1章　小さいおかず
コールスローサラダ／シーザーサラダ／きんぴらごぼう／もやしのレンジナムル
2章　和食のおかず
ぶりの照り焼き／肉野菜炒め／豚のしょうが焼き／さばの塩焼き／筑前煮／鶏のから揚げ
3章　洋食のおかず
ハンバーグ／オムレツ／鮭のムニエル／チキンソテー／ロールキャベツ／ポテトコロッケ
4章　アジアのおかず
マーボー豆腐／ホイコーロー／焼きぎょうざ／えびチリ／春巻き／ニラチヂミ／生春巻き
5章　主食
オムライス／きつねうどん／親子丼／チャーハン／ナポリタン／フレンチトースト

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