10日間で劇的に人生を変える食事術 - 「時計回りプレート」食事法があなたを救う -

西山由美

著者は形成外科医、美容皮膚科医として東京・銀座にある自身のクリニックで連日、数多くの女性たちのお肌と健康のトラブル解決にあたっており、そこには数々の著名人も含まれます。
またその一方で、病気の原因を根本から考え、さらには人生を成功と幸せに導くための栄養医学専門外来を設け、訪れる患者さんたちとその家族の人生を好転させています。
著者曰く、「人生の成功と幸福は食事で決まる」。
私たち心や身体を動かしているホルモンは、日々の食生活、つまりは食べたものによって作られています。セロトニンが不足すればうつ状態になり、ドーパミンが出ればハッピーになれます。より良い母になりたければエストロゲンは不可欠ですし、出世のためにはテストステロンやノルアドレナリンが必要です。
本書では食とホルモンと脳と健康の関係を分かりやすく解説し、「こうなりたい」という自分の理想像を、日々の食事、とくに朝食によって簡単に実現する方法を教えます。
著者が自らの経験をもとに考案した「時計回りプレート」食事法によって、10日間であなたの人生がラキラしたものに変わるのです。

【構成】
序章人生の成功と幸福は食事で決まる
第1章栄養を制する者が、人生を制す
第2章最高の自分を引き出す「ホルモンの力」
第3章　成功と幸せをつくる脳のコントロール術
第4章「時計回りプレート」で人生を変える
終章「時計回りプレート」の実践で人生はいつからだって変えられる

発行：ワニ・プラス
発売：ワニブックス

定価： 900 円＋税　　￥990⑩
[ISBN] 978-4-8470-6204-9　 [発売日] 2023-02-08　