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魔法のてぬきごはんベストレシピ100 - 史上最高にラクチンなのに超美味しい! -

てぬキッチン

全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞2020&2021【お菓子部門】2年連続大賞!
YouTubeチャンネル登録者数80万人超!
著書累計50万部突破!


話題のてぬき料理研究家・てぬキッチンの
ベストセラーを一冊にまとめた待望のごはんレシピ本!

「調味料2つだけ! 鶏肉のさっぱり煮」
「レンジで作る! ツナのトマトクリームパスタ」
「188万回再生! 無限にいけるオイマヨ大根」 etc.

これまでの全レシピから大人気のものだけ!
簡単&時短&美味しい&コスパよしの厳選100品!

※本書は2020年発行『世界一ラクチンなのに超美味しい! 魔法のてぬきごはん』、2022年発行『宇宙一ラクチンなのに超美味しい! もっと! 魔法のてぬきごはん』を加筆修正し、再編集したものです。



【本書のてぬきごはんのポイント】

◇主な材料は5つまで!
本書のレシピは、調味料以外の材料は最大5つまで!
特別な調味料や食材は使いません。

◇煮物も炒め物もレンジにお任せ!
電子レンジ調理なら、材料を入れて加熱するだけ!
煮物、炒め物、蒸し物はもちろん、パスタもレンジで手軽&時短。

◇他にも、とにかくてぬき!
「フライパンで揚げ焼き」「ポリ袋で洗い物削減」「包丁いらずのレシピ」などなど、
面倒くさがりの人でも作れる工夫がいっぱい!



【CONTENTS】
◇Special! メインのおかず&サブのおかず&ごはんと麺 人気ベスト5!
調味料2つだけ! 豚バラと玉ねぎのたれチャップ/フライパンでできるカニクリームコロッケ
ほっと温まる! チーズたまご湯豆腐/とろける♪ なすの揚げ浸し風
ソーセージと卵の一番美味しい食べ方! ガリバタごはん/レンジで作る! たまごサンド

◇Chapter1 レンジだけ! メインのおかず
しっとりジューシー! 鶏チャーシュー/炒めない! チンジャオロース
とろ~り美味しい! ベーコンと白菜のクリーム煮/レンジで簡単! さばの味噌煮

◇Chapter2 フライパンでメインのおかず
ビッグなソースマヨキャベツつくね/甘辛絶品! ヤンニョムチキン
煮込まない角煮/オーブンいらず! なすのミートグラタン

◇Chapter3 レンジだけ! サブのおかず
味しみしみ! かぼちゃの煮物/余った卵白を使える! ふわっふわのレンジだし巻き卵
5分でできる! なんちゃって揚げ出し豆腐/世界一簡単なポテトサラダ

◇Chapter4 レンジだけ! パスタ
バターコンソメ醤油パスタ/なつかしい味のナポリタン
濃厚! ペスカトーレ/ツナと大葉のめんつゆわさびバターパスタ

◇Chapter5 レンジだけ! うどん&ごはん
コスパ最高! 激ウマ油うどん/ガツンと旨い! 豚キムチうどん
混ぜてチンするだけ! キーマカレー/レンジで2分! クリームチーズリゾット

◇Chapter6 フライパンで揚げ焼き
衣がザクザク! フライドチキン/ジュワ旨! 絶品たれの油淋鶏
ボリューム満点! チキン南蛮/みんなに作ってほしい! フライドもやし

◇Chapter7 ポリ袋で和えるだけ! 野菜レシピ
ヘルシー! おつまみ豆腐/無限チーズコールスロー
調味料3つ! 冷やしトマト/めちゃウマ! チーズ塩昆布キャベツ

◇Chapter8 てぬき夜食&おつまみ
悪魔のカリカリピザトースト/チーズとろ~りイタリアン豆腐
焼肉屋さんのミニキムチクッパ/油揚げのヘルシーカリカリポテト風

◇おまけ のせて焼くだけ! 食パンレシピ
カリカリガーリックトースト/スパイシーツナトースト
たっぷりコーンマヨパン/てりたまチキントースト

…etc.

定価 : 1,000 円+税  ¥1,100⑩
[ISBN] 978-4-8470-8542-0  [発売日] 2024-03-28 

てぬキッチン

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PROFILE
てぬキッチン

てぬき料理研究家
2017年より〝できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ〟をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は80万人を超える。現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。
著書に『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』『世界一ラクチンなのに超美味しい! 魔法のてぬきごはん』『材料2つから! オーブン不使用! もっと! 魔法のてぬきおやつ』『宇宙一ラクチンなのに超美味しい! もっと! 魔法のてぬきごはん』『材料2つから! オーブン不使用! 魔法のてぬきおやつベストレシピ100』(すべて小社刊)。料理レシピ本大賞 in Japan 【お菓子部門】 2020年&2021年の2年連続で大賞を受賞。

YouTubeチャンネル てぬキッチン/Tenu Kitchen
ブログ https://www.tenukitchen.com/