「たま木亭」のパン

一度行ってみたいと思っていた、宇治市の有名パン屋さん「たま木亭」。
年明けの旅行の際に立ち寄る機会がありました。

某口コミサイトのパン部門で1位になったことがあるとか、
パンの世界大会「COUPE DU MONDE」で受賞しているとか、
前評判は上々、パン好きには見逃せない名店です。

場所は京都の中心部から電車で30分くらい離れた住宅街。
初めて訪れる場所で、たどり着けるか少し不安だったのですが、
行ってみたらすぐにわかりました。
なにしろ店の前が長蛇の列。

店内にイートインのスペースはなく、テイクアウトのみ。
店が狭いため、1組出たら1組入る、というシステムのようです。

みんなどんどん買っていくので、列が進むのも早いのですが、
進んだぶん後ろに人が並ぶといった感じで、列が短くなることはありません。
本当に人気店なんですね。

パンはソフト系の甘いものから惣菜パン、
本格的なハード系のものまでまんべんなくおいしそう。

そんなにたくさんの種類が試せなかったのは残念ですが、
一番気に入ったのはサクサク食感のクロワッサン。
外側はパリパリ、中身はしっとりで、理想的なおいしさ。
バターを多く使うクロワッサンで、こんな軽い食感が出せるとは感動です。

写真のクリームクロワッサンも、
間に挟まれた生クリーム入りカスタードクリームが絶品でした。

周辺には、普茶料理という中国風精進料理で有名な萬福寺をはじめ、
隠れた名刹なども多く観光もできるので、
京都を訪れたら足を延ばしてみてはいかがでしょうか。

川上