＜恵比寿ランチ＞BIAN

冷え冷えとした日には、温まる鍋が食べたくなります。
オリジナルのスンドゥブチゲが食べられる店、
BIANのランチに伺いました。

こちらのランチ、鍋のほかにも石焼ビビンバとかあんかけ麺とか、
また同じスンドゥブでも辛くない豆乳みそ仕立てとか、
色々メニューがあってどれも気になるのですが…。
いつもついつい頼んでしまうのが基本のスンドゥブチゲ【SUN】。
石焼鍋で、ぐつぐつ煮立ったものを持ってきてくれます。

やわらか絹ごし豆腐にとろとろ卵がからみ、鶏肉やきのこも煮込まれてます。
だしのきいたスープは辛さが選べるので辛いのが苦手な人も安心。
さらにチーズトッピングするのがお気に入りです。
ランチの営業時間が長いのもありがたい限り！

まだまだ寒い日が続きそうな今年の冬、
身体を温める食事が重宝します。

川上