お料理教室初体験①

人生ではじめて「お料理教室」に行きました！
学んだのは、オーガニックのタイ料理！

メニューは、
★炒り玄米とキアヌのラープ
★かぼちゃのタイカレー
★焼き夏野菜、ガドガドソース

グラスに入ったの飲み物は、
夏ミカンとレモングラスのハーブティです。

もう、爽やか過ぎるし、夏過ぎる。
動物性のものはナンプラーだけで、
あとはすべて植物性。

「正しい食欲のつくり方」の西邨さんの影響もあって、
かなり食に興味を持ち始めております！

その情熱は、すでに台所アイテムにまでいっていて、
テフロン加工のフライパンは全部捨て、
ステンレスに変えたほど。

そして今は、
ストウブの鍋がほしくてたまりません！！！


吉本