超忙レシピ（もやし）

もやしでナムルっぽいものを作るのにはまっています。
最近の主食です。

ナムルっぽいもの

【材料（1人分）】
もやし…１袋
刻みのり…適量
Ａごま油…大さじ2/3
　塩…小さじ2/3
　鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ2/3

【作り方】
1.もやしは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ(600W）で3分加熱する。
2.熱いうちにAを加えて和え、刻みのりをのせる。

【ポイント】
薄味なので、好みで塩は小さじ１弱ほど入れてもいいかもしれません。
やむを得ない事情で刻みのりをのせましたが、本当は白ごまがおすすめです。

にんにくは入っていませんが、ちゃんとナムル気分を味わえます。
いま流行りの作り置きもできると思いますので（やったことはないけど）、ぜひ！

以上、中島 ‘ㅅ’