<御徒町 韓国鍋>元祖ブデチゲ
ブデチゲとは韓国語で「部隊鍋」という意味で、
ハムやソーセージ、インスタントラーメンなどの具材が特徴的な鍋です。
そのほかにたっぷりの野菜や豆腐、とトッポギなども入っています。
けっこうピリ辛なのですが、
ハムやソーセージなどの旨みがたっぷり出ていて
やみつきになる味。
そしてなんといっても、このインスタントラーメンがたまらないー!
これぞ庶民の味、という間違いないおいしさです。
しめはおじやにしたのですが、
ここでチーズを入れるのがおすすめ。
韓国人の気さくで感じのいい店員さんに聞くと、
ブデチゲのことをたくさん教えてくれます。
以上、森でした。