おかめちゃん豆腐
『おかめちゃんのアイデアいっぱいお豆腐レシピ』撮影のひとコマ。
やっこの試食タイムです!
大豆って消化が悪いと言われていますが、
お豆腐はおからを取り除いて豆乳を固めたものなので、消化がいい!
だから夜食や体調が悪いときにおすすめなのです。
イソフラボンやタンパク質なども摂れるので、
ヘルシー&美容効果も期待できるかと!
取材で教えて頂いたおすすめの食べ方を紹介~♪
充填豆腐+ブルーベリーソース(=レアチーズケーキ)
充填豆腐っていうのは、最近スーパーなどでよく見かける
水に浸かっていない絹豆腐のこと。
おかめちゃん豆腐の『絹美人』と『国産とろ~り濃いお豆腐』がおすすめです♪
これにレモン汁でといたブルーベリージャムをやや多めにかけると、
あらあらレアチーズケーキにしか思えない。
だまされたと思って、ぜひやってほしいのです。
以上、中島(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)