ソーメン最高!!
書籍編集部が誇る「ミニCookシリーズ」に
あらたな一冊が加わりました。
その名も「兵庫県手延素麵協同組合・監修『料理帖 揖保乃糸』」!
夏といえばソーメン、ソーメンといえばやっぱり揖保乃糸!
ソーメン好きの私も最近は週に3日ほどはソーメン!
ソーメンのいいところは「カンタン」「美味しい」「ヘルシー」。
なんと言っても麺の茹で時間が1分ちょっとというのが、
せっかちな自分にはとにかく嬉しい。
そして味が素直なので何にでも合う。
さらにはヘルシー!
夏の最強食材のひとつと言っても過言ではありません。
ちなみに写真のレシピは「タコと大葉とキムチ和え」。
台どころに立ってからテーブルまでわずか3分。
我ながら味も完璧でした。
目の前に奥さんがいれば言うことはないのですが……。
ひとり暮らしの方も、ご家族住まいの方も、
ぜひぜひこちらのレシピ本を参考にしてみてください。
本当に美味しいレシピばかりです!
次はチャンジャを使ったオリジナルソーメンレシピを企む岩尾より