ソーメン最高!!

書籍編集部が誇る「ミニCookシリーズ」に
あらたな一冊が加わりました。
その名も「兵庫県手延素麵協同組合・監修『料理帖　揖保乃糸』」！

夏といえばソーメン、ソーメンといえばやっぱり揖保乃糸！
ソーメン好きの私も最近は週に３日ほどはソーメン！

ソーメンのいいところは「カンタン」「美味しい」「ヘルシー」。
なんと言っても麺の茹で時間が１分ちょっとというのが、
せっかちな自分にはとにかく嬉しい。
そして味が素直なので何にでも合う。
さらにはヘルシー！
夏の最強食材のひとつと言っても過言ではありません。

ちなみに写真のレシピは「タコと大葉とキムチ和え」。
台どころに立ってからテーブルまでわずか３分。
我ながら味も完璧でした。
目の前に奥さんがいれば言うことはないのですが……。

ひとり暮らしの方も、ご家族住まいの方も、
ぜひぜひこちらのレシピ本を参考にしてみてください。
本当に美味しいレシピばかりです！

次はチャンジャを使ったオリジナルソーメンレシピを企む岩尾より