西邨マユミ『キレイな人は「その一口」を大切にする 正しい食欲のつくり方』

西邨マユミ , 正しく暮らすシリーズ , 美容

マドンナやミランダ・カーなど、多くのセレブリティが指名する専属シェフが教える
「食欲コントロール術」。

ストレスから暴飲暴食してしまったり、深夜のスイーツがやめられない人は、
食欲のセンサーが壊れエラーを起こし、食欲に振り回されてしまっている状態。
その〝狂った食欲〟を正常に整え、「食べたい!」と思うもの自体を変えていきます。

定価 : 1,404 円(税込)
[ISBN] 978-4-8470-9351-7
[発売日] 2015-05-18 

information
西邨マユミ(にしむら・まゆみ)パーソナルシェフ/料理活動家
1982年に単身渡米し、マクロビオティックの世界的権威である久司道夫氏に師事。その後、アメリカ マサチューセッツ州 クシ インスティティュート ベケット校の設立に参加し、同校の料理主任および料理講師に就任し、同時にガン患者への料理指導も行う。
2001年より、歌手マドンナのパーソナルシェフを務め、ロンドン、ロサンゼルス、ニューヨーク、東京を中心に活動。ゴア元副大統領、スティング、ブラッド・ピット、ガイ・リッチーをはじめ、多くのセレブリティにマクロビオティックの食事を提供してきた。
また、マクロビオティックをもっと沢山の人にと、誰でも実践可能な「プチマクロ」を提唱し、 同時に、執筆活動も積極的に行う。自伝的著書「小さなキッチンの大きな宇宙」や数々のレシピ本などを出版。「MAYUMI'S KITCHEN」はアメリカ、ヨーロッパ、アジアなど広く海外でも親しまれている。
マクロビオティック・パーソナルシェフを務める他、日本発信のライフスタイルの普及の ため、国内外において精力的に活動中。

注目ワード: 間宮祥太朗