安くて、おいしくて、栄養豊富!夜遅くても、罪悪感なし!
いいことだらけの旬野菜を使った、
お財布に、からだに、こころにやさしい春夏秋冬のレシピ、108品。
春は春キャベツ、にら、たけのこ
夏はアスパラガス、トマト、なす
秋はかぼちゃ、れんこん、さつまいも
冬は大根、ほうれん草、白菜 など……
それぞれの季節に作られる、とびきりおいしい旬の野菜。
人気WEB連載「今日の旬、いただきます。」でご紹介してきた
季節を味わうレシピに書き下ろしを加え、1冊にまとめました!
野菜だから、夜遅くに食べても罪悪感なし。
忙しい人にも食べて欲しい、簡単に作れるレシピが満載です。
がっつり食べたい時のメインものから、ごはんに合うおかず、
軽く済ませたい日のヘルシーなさっぱりおかず、
ちょっとつまみたいものや、疲れた日に食べたい罪悪感なしのデザートまで。
27つの旬野菜で作る、108品の料理。
旬野菜で、今日はなに作りますか?
定価 : 1,000 円+税
[ISBN] 978-4-8470-9543-6
[発売日] 2017-03-16
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