きょうこばぁばの　ちょっとの工夫でいつものごはんが 「わぁ！ごちそう」になるレシピ

きょうこばぁば

インスタグラムで大人気！
「ばぁばのレシピを教えて！」のコメントが殺到した、秘伝のレシピがついに書籍化しました。

60代を超えて、フルタイムで働きながら、じぃじと家族のごはんを作る、きょうこばぁばのごちそうレシピ。ほんのちょっとの工夫だけで、みんなのテンションがちょっとだけ上がる、完食間違いなしのメニュー100品を紹介。

超ベーシックな魚の煮つけや野菜の煮物から、スパイスを適度に使った洋風メニュー、さらにはアジアンエスニックまで、ジャンルも料理法もさまざまだけど、とにかく作ってみたくなる！　食べてみたくなる！大皿に盛ってみんなでつつきたいごはんものも、お肉をがっつり食べたい人向けのおかずも、呑む人にはたまらないお酒が進むつまみも、〆に食べたい麺ものもも、全部の作り方を本邦初公開。

いつもの家庭料理をちょっとだけランクアップさせてくれる、ばぁばのアイディアがいっぱ詰まっています。

●Chapter1　一皿で様になるごはんもの
焼き塩サバとたけのこのちらし寿司／たこのちらし寿司／サーモンと菜の花のチェック寿司／焼き〆サバの押し寿司／鰻プレートごはん／牡蠣ごはん／秋刀魚の炊き込みごはん／パクチー混ぜごはん／カオマンガイ／パエリヤ／ステーキ丼／セロリチャーハン／パクチーおにぎり　ほか
●Chapter2　大皿で楽しめる煮物
鶏の骨付き煮込み／鶏手羽八角煮／ぶり大根／カレイの煮付け／アクアパッツァ／肉かぼちゃ／すね肉のチャーシュー　ほか
●Chapter3　一品加えたいサラダやマリネ
トマトとオリーブのマリネ／シーフードマリネ／鯛のカルパッチョ／長いも叩きサラダ／叩ききゅうりとお豆サラダ／鶏ハムサラダ　ほか
●Chapter4　無限にできるおつまみとおかず
アジアン枝豆／ズッキーニとオイルサーディン／麻婆メンマ／ごぼう麻婆／アボカドと生ハムグラタン／砂肝にんにく炒め／牛すじポン酢／納豆玉子／ゴーヤー春雨／ヤリイカのアヒージョ／茄子の揚げびたし　ほか
●Chapter5　〆に食べたい麺もの
セロリ焼きそば／華やか冷やし中華／あさりラーメン／カボスぶっかけ蕎麦／フォーで焼きそば／ソーメン豆乳だれ／ツナのショートパスタトマトソース　ほか
●Chapter6　休日に作るちょっと手の込んだメニュー
ふきのとうピザ／ダッチベイビー／バインミーサンド／サモサ／肉まん／いちじくベーグル／洋梨タルト　ほか